吃烏頭魚有什么營養(yǎng)價值-業(yè)百科烏頭魚熱量為119大卡(100克可食部分),其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、少量不飽和脂肪酸,以及維生素A、維生素E、硫黃素、煙酸等微量元素,以及鈣、磷、硒。烏頭魚的營養(yǎng)價值-